{"id":335197,"date":"2022-03-01T18:15:23","date_gmt":"2022-03-01T22:15:23","guid":{"rendered":"http:\/\/diariodominicano.com\/?p=335197"},"modified":"2022-03-01T18:15:23","modified_gmt":"2022-03-01T22:15:23","slug":"variedad-de-uvas-convierte-a-peru-en-primer-exportador-mundial-del-producto-en-2021-destaca-presidenta-de-promperu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodominicano.com\/?p=335197","title":{"rendered":"Variedad de uvas convierte a Per\u00fa en primer exportador mundial del producto en 2021, destaca presidenta de Promper\u00fa"},"content":{"rendered":"\n

diariodominicano.com<\/a><\/p>\n\n\n\n

   Por Jos\u00e9 Aguiar\n   LIMA, 1 mar (Xinhua) -- Contar con una variedad superior a 40 tipos de uvas, sumado a otros factores, permiti\u00f3 a Per\u00fa posicionarse como el primer exportador mundial del producto en 2021, destac\u00f3 la presidenta ejecutiva de la Comisi\u00f3n de Promoci\u00f3n del Per\u00fa para la Exportaci\u00f3n y Turismo (Promper\u00fa), Amora Carbajal.\n   La funcionaria peruana asegur\u00f3 en entrevista con Xinhua que durante los \u00faltimos a\u00f1os se ha trabajado para ofrecer una mayor diversidad del producto, \"factor diferenciador\" en el pa\u00eds para poder ingresar a diversos mercados en el extranjero.\n   \"Ese, creo, es un factor diferenciador que tenemos nosotros para poder ingresar a diversos mercados: tenemos diferentes tipos de uvas de acuerdo a cada mercado\", dijo la representante de la Promper\u00fa, entidad adscrita al Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur).\n   En 2021, los env\u00edos al exterior de uva peruana significaron 1.260 millones de d\u00f3lares, un incremento del 22 por ciento frente a 2020 y una cifra que super\u00f3 a Chile como el principal proveedor del fruto a nivel mundial, seg\u00fan datos del Mincetur.\n   Aunque la naci\u00f3n sudamericana tambi\u00e9n produce uvas para el consumo local, no ha perdido de vista el objetivo de satisfacer el paladar de los consumidores en el mundo de pa\u00edses como China, Estados Unidos, M\u00e9xico, Reino Unido, Rep\u00fablica de Corea y Uni\u00f3n Europea, que han \"sumado nuevos mercados destino\".\n   \"Entonces, no solamente hemos crecido en valor, sino tambi\u00e9n en nuevos mercados\", subray\u00f3 Carbajal, para agregar que adem\u00e1s han crecido las regiones del pa\u00eds sudamericano que exportan el fruto.\n   En cuanto a los tipos de uvas que Per\u00fa despacha al mundo se pueden mencionar Red Globe, Sweet Globe, Sweet Celebration, Superior Seedless, Crimson Seedless, Flame Seedless, Thompson Seedless, Jack's Salute, Arra 15 y Magenta, entre otras.\n   Carbajal coment\u00f3 que de las m\u00e1s de 20.000 hect\u00e1reas dedicadas a la producci\u00f3n en Per\u00fa, 5.600 corresponden a Red Globe y el resto a otras variedades.\n   Para satisfacer la demanda externa y dejar atr\u00e1s el segundo lugar que el pa\u00eds tuvo en 2020, en Per\u00fa se ha trabajado en otros elementos que han requerido inversi\u00f3n del sector privado y gran apoyo del sector p\u00fablico, seg\u00fan la explicaci\u00f3n de la entrevistada.\n   \"Per\u00fa se caracteriza por la tecnolog\u00eda que le pone a la agroindustria, a la agro-exportaci\u00f3n, as\u00ed que la demanda de uva sin pepa (semilla), la Seedless, en esta estamos nosotros trabajando muy fuerte y creemos que ese es un factor importante\", dijo Carbajal.\n   La entrevistada refiri\u00f3 que otro aspecto que ha contribuido es que el pa\u00eds produce en \"contra estaci\u00f3n\", es decir, cuando Australia, Chile o Sud\u00e1frica no producen y no abastecen al mercado, \"nosotros los abastecemos, aunque realmente es en casi todo el a\u00f1o\".\n   En las regiones costeras del pa\u00eds, la uva es el principal producto de la exportaci\u00f3n del agro  con el 17 por ciento de lo despachado, en que la regi\u00f3n sure\u00f1a de Ica lidera los env\u00edos con 605 millones de d\u00f3lares, seguida por la norte\u00f1a Piura con 488 millones, seg\u00fan cifras del Mincetur.\n   Los departamentos de Lambayeque (norte), La Libertad (norte) y Arequipa (sur) realizan tambi\u00e9n env\u00edos al exterior de manera continua, adem\u00e1s de que otras localidades como Moquegua (sur), Puno (sureste), Cusco (centro) y Tacna (sur) \"se est\u00e1n incorporando a esta din\u00e1mica de exportaci\u00f3n\".\n   \"Las condiciones de Per\u00fa para nuestras uvas son \u00f3ptimas\", expres\u00f3 la funcionaria, al se\u00f1alar que la vid madura 55 por ciento m\u00e1s r\u00e1pido que en otros pa\u00edses, debido a que por lo general tiene pocos cambios clim\u00e1ticos \"adversos\", lo que puede ser previsto en caso de que los haya.\n   La presidenta de la Promper\u00fa refiri\u00f3 respecto a los beneficios de la uva que se trata de un fruto rico en antioxidantes que contienen polifenoles y flavonoides, lo que todo consumidor busca como \"buen insumo al cuerpo\", en especial luego de la pandemia del nuevo coronavirus.\n   \"La uva es muy f\u00e1cil de comer, no se tiene que pelar, muy f\u00e1cil de lavar, entonces eso es bastante interesante\", agreg\u00f3.\n   Se\u00f1al\u00f3, no obstante, que pese al logro alcanzado el a\u00f1o pasado en cuanto a la exportaci\u00f3n de uvas, todav\u00eda queda trabajo por hacer porque est\u00e1n \"al inicio\" y la meta es mantener el primer lugar los a\u00f1os venideros.\n   \"Creo que se puede seguir trabajando en muchas variedades m\u00e1s (...) lo ideal es tener mayor volumen para poder consolidarnos en los mercados diversificados\", complement\u00f3 la presidenta de la Promper\u00fa.<\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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