{"id":308785,"date":"2021-11-17T08:42:14","date_gmt":"2021-11-17T12:42:14","guid":{"rendered":"http:\/\/diariodominicano.com\/?p=308785"},"modified":"2021-11-17T09:22:27","modified_gmt":"2021-11-17T13:22:27","slug":"realizan-lanzamiento-del-proyecto-gastronomico-provincia-hermanas-mirabal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodominicano.com\/?p=308785","title":{"rendered":"Realizan Lanzamiento del Proyecto Gastron\u00f3mico Provincia Hermanas Mirabal"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><em>Casa Museo Hermanas Mirabal, Tenares <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El pasado viernes 12 de noviembre la Mini Chef Geraly Mosquea, joven emprendedora del Municipio de Tenares, junto con el Chef Carlos Est\u00e9vez, investigador y asesor culinario, realizaron el lanzamiento del Proyecto Gastron\u00f3mico Provincia Hermanas Mirabal.<\/p>\n\n\n\n<p>Dicho encuentro se llev\u00f3 a cabo en la emblem\u00e1tica Casa Museo Hermanas Mirabal y cont\u00f3 con la presencia de distinguidas autoridades gubernamentales de la Provincia, empresarios, profesionales y personalidades del sector gastron\u00f3mico de la Provincia.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante el evento los gestores del proyecto, Chef Carlos Est\u00e9vez y Geraly Mosquea recalcaron que el Objetivo del mismo es rescatar y poner en valor la Gastronom\u00eda de la provincia, realzando sus productos mas emblem\u00e1ticos, platos y productores locales de la regi\u00f3n, para que los mismos puedan ser reconocidos en todo el pa\u00eds y en el mundo. Para dichos fines se elabor\u00f3 un Brochure presentando el proyecto, acompa\u00f1ado de 4 recetas insignia para resaltar las bondades culinarias y riquezas usando los productos de arraigo local.<\/p>\n\n\n\n<p>Acotaron que este proyecto fue posible gracias al apoyo desinteresado de un grupo de patrocinadores, compuesto tanto por actores del sector gubernamental, como empresas privadas que han entendido la importancia del desarrollo de una Gastronom\u00eda regional con identidad como base para un desarrollo econ\u00f3mico y tur\u00edstico sostenible de la provincia.<\/p>\n\n\n\n<p>Para el lanzamiento del evento fue escogido el mes de noviembre, precisamente 2 semanas antes del D\u00eda Internacional de la Eliminaci\u00f3n de la Violencia contra la Mujer, en conmemoraci\u00f3n de esta emblem\u00e1tica fecha que se celebra desde el 1999 a nivel mundial, y que fue establecida en honor de las hero\u00ednas nacionales, las Hermanas Mirabal.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante el acto se hizo un brindis de un coctel de autor creado en base a carambola y ron a\u00f1ejo dominicano y una degustaci\u00f3n de tapas inspiradas en los productos de la provincia: panecico de chicharr\u00f3n con salsa viagra; tortilla de pl\u00e1tano maduro y queso amarillo con mayonesa de cilantro y bija; gallina criolla guisada con cacao y especias acompa\u00f1ada de arroz cremoso de habichuelas negras y croqueta de batata rellena de queso de hoja; y como postre para finalizar la alegr\u00eda de coco tierno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Casa Museo Hermanas Mirabal, Tenares El pasado viernes 12 de noviembre la Mini Chef Geraly Mosquea, joven emprendedora del Municipio de Tenares, junto con el Chef Carlos Est\u00e9vez, investigador y asesor culinario, realizaron el lanzamiento del Proyecto Gastron\u00f3mico Provincia Hermanas Mirabal. 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