{"id":288275,"date":"2021-07-22T11:59:41","date_gmt":"2021-07-22T15:59:41","guid":{"rendered":"http:\/\/diariodominicano.com\/?p=288275"},"modified":"2021-07-22T11:59:41","modified_gmt":"2021-07-22T15:59:41","slug":"chef-alberto-martin-gana-premio-como-mejor-jefe-de-cocina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodominicano.com\/?p=288275","title":{"rendered":"Chef Alberto Martin gana premio como mejor jefe de cocina"},"content":{"rendered":"\n<p>diariodominicano.com<\/p>\n\n\n\n<p><em>Espa\u00f1ol de nacimiento pero dominicano de coraz\u00f3n, es egresado de la escuela de hosteler\u00eda y turismo de su ciudad. Se puede disfrutar de su obra en el restaurante El Embarcadero del Club Hemingway.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Santo Domingo<\/strong>, R. D., 22 de julio, 2021.- El chef Alberto Martin se alz\u00f3 con el galard\u00f3n a la Excelencia Gastron\u00f3mica en la categor\u00eda de Mejor Jefe de Cocina en Hosteler\u00eda en la IV entrega de los Premios Nacionales a la Gastronom\u00eda Dominicana, entregado por la Asociaci\u00f3n Nacional de Gastronom\u00eda y Hosteler\u00eda (AGH), por su ardua labor del a\u00f1o pasado\u00a0en el Club Hemingway.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante la premiaci\u00f3n se reconoci\u00f3 la excelencia y la trayectoria de profesionales, empresas e instituciones que con su accionar han realizado grandes aportes a la gastronom\u00eda para el desarrollo del pa\u00eds y lo han visualizado como destino durante el per\u00edodo 2020-2021.<\/p>\n\n\n\n<p>Martin&nbsp;&nbsp;indica que es un verdadero privilegio y m\u00e9rito recibir por cuarta vez el galard\u00f3n AGH que en la actualidad es coordinado por Marcelle \u00c1lvarez. El premio lo motiva a querer dar lo mejor de s\u00ed cada vez que entra a la cocina.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cYa tengo dos d\u00e9cadas en este pa\u00eds que me ha dado mucho y le estoy agradecido. Todo esto cargado de muchos sacrificios, esfuerzos, pero momentos como este me rejuvenecen y hacen que mi coraz\u00f3n tenga calma\u201d, a\u00f1adi\u00f3 el catalogado chef de las grandes bodas.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En el acto, transmitido por la Corporaci\u00f3n Estatal de Radio y Televisi\u00f3n (CERTV), se reconocieron a otros 24 profesionales del \u00e1rea en diferentes categor\u00edas y cont\u00f3 con destacadas personalidades del \u00e1mbito art\u00edstico, empresarial, gubernamental y social.<\/p>\n\n\n\n<p>Egresado de la Escuela Superior de Hosteler\u00eda y Turismo de Madrid (Espa\u00f1a), con tres lustros en nuestro pa\u00eds, Alberto Mart\u00edn ha obtenido numerosos galardones tanto en el \u00e1mbito nacional como internacional.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante cuatro a\u00f1os consecutivos ha sido \u201cMejor Chef de Rep\u00fablica Dominicana\u201d, galard\u00f3n de los Premios Nacionales de Gastronom\u00eda Dominicana, adem\u00e1s ha ganado otros reconocimientos tales como:\u00a0Etiqueta de la \u201cAccademia della Cucina Italiana\u201d con la puntuaci\u00f3n m\u00e1s alta en la historia en Rep\u00fablica Dominicana; Premio Internacional de Gastronom\u00eda en Espa\u00f1a, \u201cCuchar\u00f3n del Buen Guiso Marinero\u201d; \u201cCULINARY ACE AWARD\u201d, Chef Ejecutivo del a\u00f1o CARIBE Y LATINO AM\u00c9RICA, JW MARRIOTT; Premio a la Excelencia Gastron\u00f3mica en la categor\u00eda \u201cTrayectoria en la Gastronom\u00eda Dominicana\u201d;\u00a0Premio \u201cLuxury Hotels of the world\u201d, entre otros.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Fuente:  Yeudy R. Jimenez\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>diariodominicano.com Espa\u00f1ol de nacimiento pero dominicano de coraz\u00f3n, es egresado de la escuela de hosteler\u00eda y turismo de su ciudad. Se puede disfrutar de su obra en el restaurante El Embarcadero del Club Hemingway. Santo Domingo, R. 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