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Santo Domingo, R. D., 8 de . El ministro de Salud, doctor Daniel Rivera consider\u00f3 que una buena adecuaci\u00f3n nutricional es esencial para determinar un \u00f3ptimo estado nutricional, el cual es importante para mantener la salud, y m\u00e1s en estos momentos a ra\u00edz de la crisis sanitaria generada por la pandemia de COVID-19.<\/p>\n\n\n\n
Durante su participaci\u00f3n este jueves en el \u201cDi\u00e1logos de la Cumbre 2021 sobre los Sistemas Alimentarios\u201d de las Naciones Unidas, manifest\u00f3 que una sana alimentaci\u00f3n es el equilibrio para mantener una buena salud y si los procesos gen\u00e9ticos se violan, esto perjudica \u201cya que si no hay equilibrio habr\u00e1 m\u00e1s inconvenientes y muchos gastos econ\u00f3micos, con los problemas que se generan\u201d.<\/p>\n\n\n\n
El funcionario extern\u00f3 su consideraci\u00f3n en el marco de la segunda Cumbre del Di\u00e1logo Nacional, con instituciones gubernamentales y del sector privado, la representaci\u00f3n de Naciones Unidas en Rep\u00fablica Dominicana, el Ministerio de la Presidencia, Agricultura, la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), el programa Mundial de Alimento, entre otras.<\/p>\n\n\n\n
El titular de Salud destac\u00f3 el trabajo que realiza el Gobierno del presidente Luis Abinader para consolidar la \u201cseguridad alimentaria\u201d en el pa\u00eds y la labor realizado en esa direcci\u00f3n por los representantes de en el pa\u00eds por la ONU, la Organizaci\u00f3n para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) y otras entidades en el Di\u00e1logo de Alto Nivel-Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios para asegurar la alimentaci\u00f3n de las poblaciones y enfrentar el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n
Cumbre 2021<\/p>\n\n\n\n
Con la Cumbre se busca garantizar el acceso a alimentos seguros y nutritivos para todos (permitir que todas las personas est\u00e9n bien alimentadas y saludables, la realizaci\u00f3n progresiva del derecho a la alimentaci\u00f3n)
Asimismo, cambiar hacia patrones de consumo sostenibles (promover y crear demanda de dietas saludables y sostenibles, reducir el desperdicio).<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n impulsar la producci\u00f3n positiva para la naturaleza a escalas suficientes (actuar sobre el cambio clim\u00e1tico, reducir las emisiones y aumentar la captura de carbono, regenerar y proteger ecosistemas cr\u00edticos y reducir la p\u00e9rdida de alimentos y el uso de energ\u00eda, sin socavar la salud o las dietas nutritivas).<\/p>\n\n\n\n
De igual forma se busca promocionar medios de vida equitativos y distribuci\u00f3n de valores (aumento de ingresos, distribuci\u00f3n de riesgos, expansi\u00f3n de la inclusi\u00f3n, promoci\u00f3n del empleo pleno y productivo y el trabajo decente para todos) y fomentar la resiliencia a las vulnerabilidades, los impactos y las tensiones (asegurando la funcionalidad continua de sistemas alimentarios saludables y sostenibles).<\/p>\n\n\n\n
La Rep\u00fablica Dominicana decidi\u00f3 articular los tres tipos de di\u00e1logos en las l\u00edneas tem\u00e1ticas del Cambio Clim\u00e1tico y su impacto en la producci\u00f3n agropecuaria dominicana; Dieta y Nutrici\u00f3n de la poblaci\u00f3n como pilar clave en el desarrollo humano y social; finalmente, producci\u00f3n y Suministro de alimentos post-COVID-19.<\/p>\n\n\n\n
Durante el evento participaron los se\u00f1ores: Jaime Gonz\u00e1lez, viceministro de Desarrollo Social del Ministerio de la Presidencia, quien resalt\u00f3 la importancia de la Rep\u00fablica Dominicana en la Cumbre sobre Sistemas Alimentarias, Rodrigo Casta\u00f1ela, representante de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), Jos\u00e9 Ram\u00f3n Holgu\u00edn, viceministro de Monitoreo y Coordinaci\u00f3n Gubernamental del Ministerio de la Presidencia, quien habl\u00f3 sobre los principales hallazgos de los Di\u00e1logos para articular la hoja de ruta hacia la transformaci\u00f3n del Sistema Alimentario Nacional y Rolando Peralta, Secretario T\u00e9cnico para la Soberan\u00eda y Seguridad Alimentaria y Nutricional (SETESSAN).<\/p>\n\n\n\n
Fuente: Direcci\u00f3n de Comunicaci\u00f3n Estrat\u00e9gica
8 de junio de 2021NOTA DE PRENSA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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