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ATENAS, 12 oct (Xinhua) — Un festival de alimentos diferente fue organizado hoy en el centro de Atenas en un intento por crear conciencia sobre el serio problema del desperdicio de los alimentos en Grecia y en todo el mundo.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Bajo un cielo nublado, los atenienses tuvieron la oportunidad de disfrutar de deliciosas comidas elaboradas con frutas y vegetales frescos desechados por causa de su apariencia, como parte de la campa\u00f1a global \u00abAlimentando a los 5.000\u00bb en la Plaza Kotzia frente al ayuntamiento de la ciudad.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n \u00abNuestros chefs prepararon vegetales mixtos asados o briam, como se le conoce en la cocina griega, y una ensalada de frutas gigante para 5.000 personas Usamos ingredientes que iban a ser desechados\u00bb, dijo a Xinhua, Niki Charalampopoulou, director gerente de Feedback.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Los productores y distribuidores de vegetales y frutas tienen que desechar a diario enormes cantidades de su producci\u00f3n debido a su apariencia o porque las cadenas de alimentos y supermercados devuelven el producto no vendido.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n \u00abEn \u00e9pocas tan dif\u00edciles como esta en la que prevalecen las crisis ecol\u00f3gica, econ\u00f3mica y de refugiados, es inaceptable permitir tal desperdicio\u00bb, dijo Charampopoulou.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Para la campa\u00f1a de \u00abAlimentando a los 5.000\u00bb en Atenas, los organizadores reunieron m\u00e1s de dos toneladas de vegetales y frutas y decidieron entregar la mitad a organizaciones no gubernamentales que apoyan a los refugiados en Atenas como la cocina social \u00abEl otro hombre\u00bb y \u00abBoroume\u00bb.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n \u00abTenemos que aprender a disfrutar de la comida en lugar de desperdiciarla\u00bb, dijo a Xinhua Nasia Mpakopoulou, quien visit\u00f3 el evento con su hija. \u00abLamentablemente no sabemos c\u00f3mo reducir el desperdicio. En nuestra vida diaria, grandes cantidades de alimentos terminan en la basura\u00bb, agreg\u00f3.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n En cifras globales, el desperdicio de alimentos supera el 30 por ciento de los productos que van de los anaqueles del supermercado a la casa. En Grecia, cada familia tira a la basura cerca de 98 kilos al a\u00f1o. La campa\u00f1a global busca poner fin a esto.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n \u00abAlimentando a los 5.000\u00bb es una campa\u00f1a global organizada por la entidad de beneficencia Feedback para destacar el desperdicio de alimentos a nivel mundial.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n El primer evento de este tipo se realiz\u00f3 en Londres en la Plaza de Trafalgar en el 2009. Desde entonces, el evento se ha realizado en todo el mundo, desde Par\u00eds hasta Dubl\u00edn, Manchester, Sydney, Amsterdam y B<\/span>ruselas. <\/p>\n ATENAS, 12 oct (Xinhua) — Un festival de alimentos diferente fue organizado hoy en el centro de Atenas en un intento por crear conciencia sobre el serio problema del desperdicio de los alimentos en Grecia y en todo el mundo. Bajo un cielo nublado, los atenienses tuvieron la oportunidad de disfrutar de deliciosas comidas elaboradas […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-252862","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-internacional"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/252862","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=252862"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/252862\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=252862"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=252862"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=252862"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} 2015-10-11 21:22:04 <\/h6>\n
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