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Por Juan Limachi<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n LIMA, 5 may (Xinhua) — El fruto camu camu, la planta maca y la quinua, \u00absuperalimentos\u00bb milenarios de la zona andina de Per\u00fa, buscan ampliar su presencia en los mercados internacionales, afirm\u00f3 hoy el viceministro peruano de Pol\u00edticas Agrarias, Juan Risi Carbone.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n \u00abGeneran divisas\u00bb y \u00ablos mercados est\u00e1n buscando productos nuevos, productos altos en nutrientes, vitaminas, antioxidantes, nutritivos, prote\u00ednas especiales\u00bb, dijo Risi Carbone a Xinhua sobre estos productos que el a\u00f1o pasado representaron unos 6.000 millones de d\u00f3lares en exportaciones para el sector agroexportador.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n La mayor\u00eda de estos productos crecen en zonas de entre 3.000 y 4.000 metros sobre el nivel del mar, son de origen andino y los incas los utilizaban como alimentos de primera necesidad, en tanto sus descendientes contin\u00faan su consumo.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n \u00abUnos a\u00f1os atr\u00e1s se llamaban ‘nutrac\u00e9uticos’ (composici\u00f3n de las palabras nutrici\u00f3n y farmac\u00e9utico), por ejemplo el camu camu, con alt\u00edsimo contenido de vitamina ‘C’, la maca que es un vigorizante\u00bb, explic\u00f3 Risi Carbone sobre las particularidades gen\u00e9ticas de estos superalimentos.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n El superalimento m\u00e1s conocido es la quinua, sin embargo existen otros productos, en su mayor\u00eda desconocidos, como el grano \u00abca\u00f1ihua\u00bb, la planta \u00absacha inchi\u00bb, la semilla ch\u00eda y la planta \u00abkiwicha\u00bb o amaranto.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n \u00abLa quinua es importante por su prote\u00edna, y los ar\u00e1ndanos, antioxidantes, todos estos por eso se llaman ‘superfoods’ (superalimentos)\u00bb, sostuvo el viceministro al mencionar algunos de los alimentos andinos que han trascendido las fronteras.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Risi tambi\u00e9n indic\u00f3 que \u00abalgunos son originarios del Per\u00fa, como la quinua, la maca y otros se cultivan muy bien aqu\u00ed, como el caso del Ar\u00e1ndano\u00bb, anot\u00f3.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Con respecto al valor que representan estos productos en las exportaciones peruanas, el viceministro precis\u00f3 que \u00e9stas representan unos 6.000 millones de d\u00f3lares, de un total de 44.000 millones de d\u00f3lares exportados.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Los superalimentos andinos son conocidos por los consumidores extranjeros gracias a una agresiva campa\u00f1a de promoci\u00f3n iniciada el a\u00f1o pasado en los mercados europeos<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n \u00abEst\u00e1 generando empleo, nos posesiona en mercados y est\u00e1 permitiendo un crecimiento econ\u00f3mico del pa\u00eds sostenido y es un ejemplo a nivel mundial\u00bb, anot\u00f3.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n La presentaci\u00f3n de estos alimentos, con la marca oficial de \u00absuperfoods\u00bb, fue realizado por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) de Per\u00fa en la feria \u00abFruit Logistic\u00bb que se lleva a cabo todos los a\u00f1os en Alemania y que en 2017 reuni\u00f3 a unos 70.000 compradores de 130 pa\u00edses.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Esta dependencia gubernamental, a trav\u00e9s de las Oficinas Comerciales del Per\u00fa en el Exterior, tambi\u00e9n ha organizado unas 40 actividades comerciales de promoci\u00f3n en Europa, Am\u00e9rica, Asia y Ocean\u00eda.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Seg\u00fan el Mincetur, la demanda de estos alimentos naturales y sanos va en aumento en los mercados internacionales.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n El presidente del Comit\u00e9 del Pisco de la Asociaci\u00f3n de Exportadores del Per\u00fa (Adex), William Urbina, anunci\u00f3 hace unos d\u00edas que para el Mundial de F\u00fatbol Rusia 2018 se instalar\u00e1 la \u00abCasa Per\u00fa\u00bb en el Palacete Manege de Mosc\u00fa, donde se expondr\u00e1n productos peruanos.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n De acuerdo con Urbina, del 18 al 29 de junio este centro comercial expondr\u00e1 bebidas tradicionales como el pisco y los superalimentos de origen andino en el centro hist\u00f3rico de la capital rusa, cerca de la Plaza Roja.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n El presidente del Comit\u00e9 del Pisco de la Adex dijo que el Mundial de Rusia ser\u00e1 una gran oportunidad para que los miles de visitantes, procedentes de todos los rincones del planeta, puedan conocer los alimentos andinos milenarios, conocidos por su alto valor proteico y vitam\u00ednico.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n La presencia de la delegaci\u00f3n comercial en la \u00abCasa Per\u00fa\u00bb durante el Mundial de Rusia estar\u00e1 conformada por cuatro segmentos: gastronom\u00eda, naturaleza, cultura y turismo de aventura. <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n El esfuerzo que despliega el gobierno peruano se hizo patente al participar en ferias y exhibiciones comerciales como \u00abTutto Foods\u00bb (Italia), \u00abSeafood Expo North\u00bb, \u00abNatural Expo West\u00bb y \u00abSummer Fancy Foods\u00bb (Estados Unidos), \u00abAnuga y Biofach\u00bb (Alemania) y Expoalimentaria (Per\u00fa).<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Per\u00fa ser\u00e1 sede este a\u00f1o del \u00abGlobal Gap Summit\u00bb 2018, feria dedicada a los sectores agr\u00edcola e industrial, que se desarrollar\u00e1 del 5 al 8 de noviembre con la asis<\/span>tencia de 50 pa\u00edses<\/p>\n Por Juan Limachi LIMA, 5 may (Xinhua) — El fruto camu camu, la planta maca y la quinua, \u00absuperalimentos\u00bb milenarios de la zona andina de Per\u00fa, buscan ampliar su presencia en los mercados internacionales, afirm\u00f3 hoy el viceministro peruano de Pol\u00edticas Agrarias, Juan Risi Carbone. \u00abGeneran divisas\u00bb y \u00ablos mercados est\u00e1n buscando productos nuevos, productos 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