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Santo Domingo, R. D., 24 de mayo.- La Comisi\u00f3n Nacional del Cacao y el Ministerio de Agricultura continuan los trabajos de la Tercera Conferencia Mundial de Cacao que se realiza en B\u00e1varo, provincia La Altagracia hasta este mi\u00e9rcoles y en la cual participan m\u00e1s de 1,700 productores y fabricantes de cacao. <\/p>\n<\/p>\n
El evento es encabezado por el ministro de Agricultura, \u00c1ngel Est\u00e9vez quien destac\u00f3 la importancia del evento que se realiza por primera vez en Am\u00e9rica Latina para poner de manifiesto los avances que se han logrado en tecnolog\u00eda, producci\u00f3n, procesamiento, comercializaci\u00f3n y los productos derivados, como chocolate, manteca, etc. <\/p>\n<\/p>\n
Participan alrededor de mil 700 delegados del sector, productores de cacao y fabricantes de chocolate de m\u00e1s de 60 pa\u00edses del mundo, para tratar temas importantes sobre la producci\u00f3n y transformaci\u00f3n de la industria cacaotera a nivel mundial.<\/p>\n<\/p>\n
El ministro \u00c1ngel Est\u00e9vez, inform\u00f3 que el pa\u00eds fue escogido para la celebraci\u00f3n de la Conferencia por las condiciones organol\u00e9pticas del cacao dominicano, atributos que lo convierten en uno de los mejores del mundo y es considerado como cacao fino de aroma. <\/p>\n<\/p>\n
Est\u00e9vez agradeci\u00f3 la escogencia de la Rep\u00fablica Dominicana para la celebraci\u00f3n de tan importante evento, y dijo que el Gobierno dominicano ha dado todo el apoyo necesario para garantizar su \u00e9xito. <\/p>\n<\/p>\n
Otros factores tomados en cuanta por la Organizaci\u00f3n Internacional de Cacao (ICCO por sus siglas en ingl\u00e9s) para el montaje del evento en la Rep\u00fablica Dominicana fueron sus excepcionales condiciones clim\u00e1ticas para el cultivo del cacao, sus bellezas naturales propicias para el turismo, as\u00ed como el clima de paz social y pol\u00edtico del que disfruta.<\/p>\n<\/p>\n
Es importante destacar que esta Conferencia permitir\u00e1 un mayor posicionamiento del cacao dominicano en los mercados nacionales e internacionales, especialmente del cacao org\u00e1nico, del que el pa\u00eds es el mayor exportador de todo el mundo.<\/p>\n
En el pa\u00eds se siembran m\u00e1s de dos millones 400 mil tareas de cacao que, adem\u00e1s de la din\u00e1mica econ\u00f3mica que generan en las zonas productoras, brindan un extraordinario servicio ecol\u00f3gico, especialmente en la captura de di\u00f3xido de carbono, generaci\u00f3n de agua y h\u00e1bitat de la vida silvestre.<\/p>\n
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