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Santo Domingo, RD, 23 de diciembre, – La Sociedad Dominicana de Gastroenterolog\u00eda recomend\u00f3 a la ciudadan\u00eda una serie de medidas a fines de evitar males en el sistema digestivo durante las fiestas de Nochebuena y A\u00f1o Nuevo.<\/p>\n<\/p>\n
El doctor Luis P\u00e9rez M\u00e9ndez, presidente de la entidad, exhort\u00f3 a la poblaci\u00f3n a consumir, de preferencia, alimentos preparados en \u00e9l hogar, con las medidas higi\u00e9nico-diet\u00e9ticas adecuadas.<\/p>\n<\/p>\n
Explic\u00f3 que la intoxicaci\u00f3n por alimentos es m\u00e1s com\u00fan en el consumo de comidas expuestas al aire libre, las consumidas en reuniones sociales y en restaurantes.<\/p>\n<\/p>\n
Sostuvo que hay que evitar la manipulaci\u00f3n de alimentos de manera insegura durante la preparaci\u00f3n, otorgando especial importancia a la higiene de las manos, antes, durante y despu\u00e9s de la preparaci\u00f3n y degustaci\u00f3n de los alimentos.<\/p>\n<\/p>\n
Asegur\u00f3 que las comidas preparadas con productos l\u00e1cteos y sus derivados, son propensos a generar intoxicaciones, sobre todo si han permanecido en condiciones t\u00e9rmicas desfavorables.<\/p>\n<\/p>\n
\u00abLos m\u00e1s vulnerables a intoxicaciones alimentarias son los ni\u00f1os y los ancianos\u00bb, coment\u00f3 el presidente de la Sociedad Dominicana de Gastroenterolog\u00eda.<\/p>\n<\/p>\n
Igualmente, mencion\u00f3 que las personas con enfermedades renales, los diab\u00e9ticos, hipertensos y quienes padecen de cancer, representan tambi\u00e9n, un grupo vulnerable, por lo que aconsejo especial cuidado en estos.<\/p>\n<\/p>\n
Dijo que los s\u00edntomas de una probable intoxicaci\u00f3n alimentaria se manifiestan en dos a seis horas tras la ingesta. Mencion\u00f3 entre los s\u00edntomas c\u00f3licos abdominales, diarrea, fiebre, escalofr\u00edos, dolor de cabeza, n\u00e1useas y v\u00f3mitos.<\/p>\n<\/p>\n
Recomend\u00f3 a quienes sientan esos s\u00edntomas tras el consumo de alimentos en las fiestas, acudir a su m\u00e9dico.<\/p>\n<\/p>\n
Indic\u00f3 que la ingesta suficiente de l\u00edquidos ayudar\u00e1 al paciente a mantenerse c\u00f3modo y recomend\u00f3 tomar sueros orales para reponer los electrolitos perdidos por v\u00f3mitos y diarrea.<\/p>\n<\/p>\n
Agreg\u00f3 que si la persona toma medicaci\u00f3n como diur\u00e9ticos, debe consultar a su m\u00e9dico.<\/p>\n
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