<\/p>\n<\/p>\n
MOCA.- El productor av\u00edcola independiente Alfranny Ferreira propus\u00f3 al presidente Leonel Fern\u00e1ndez incorporar el consumo de huevo a los planes sociales del gobierno, al tiempo de resalt\u00f3 las bondades mutricionales, en un documento elaborado con motivo de celebrarse hoy el d\u00eda mundial del huevo. <\/span><\/p>\n<\/p>\n Argument\u00f3 que el huevo es la prote\u00edna perfecta: Cada huevo contiene m\u00e1s de 6.25 gramos de prote\u00edna de alta calidad, calificada como n\u00famero uno, seguida de la leche materna y el pescado. Su \u00edndice de absorci\u00f3n es de un 94% y el de la leche de un 85%.<\/span><\/p>\n<\/p>\n \u00abEl huevo es la creaci\u00f3n natural m\u00e1s sagrada que podamos dar a la poblaci\u00f3n de escasos recursos. Tiene 13 vitaminas y muchos minerales, proporciona selenio, importante sustancia antioxidante; adem\u00e1s, contiene riboflavina, vitaminas K y A, tiene s\u00f3lo 4.5 gramos de grasa, de la que las 2\/3 partes son mono y poli no saturada, baja en niveles de LDL o colesterol malo y suben el HDL o colesterol bueno. Una persona inteligente no debe eliminar el huevo de su dieta, sino comer un poco de toda clase de alimento con moderaci\u00f3n\u00bb. <\/span><\/p>\n<\/p>\n Ferreira puntualiz\u00f3 que pa\u00edses como Jap\u00f3n e Israel, de los mayores consumidores de huevos, 400 huevos per capita, presentan baja tasa de enfermedades cardiovasculares. Es muy triste ver el bajo consumo de huevos en nuestro pa\u00eds, un alimento tan nutritivo, econ\u00f3mico, disponible y sano. <\/span><\/p>\n<\/p>\n Manifest\u00f3 que los gobiernos est\u00e1n en el deber de apoyar y promover el mejoramiento nutricional de los pobres y pienso que tenemos una soluci\u00f3n sencilla para resolver el problema de manera r\u00e1pida y eficiente.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Actualmente el pa\u00eds cuenta con 6.3 millones de gallinas ponedoras en producci\u00f3n, las que nos proporcionan 155 millones de huevos mensuales. La meta, una gallina por persona, garantizando un consumo per capita al a\u00f1o de 300 huevos.<\/span><\/p>\n<\/p>\n El productor avicola independiente explic\u00f3 que el pais cuenta con con el mercado tradicional de Hait\u00ed, que consume 17 millones de huevos mensuales. A ra\u00edz de la cat\u00e1strofe del terremoto, el gobierno dominicano se comprometi\u00f3 ante los principales organismos internacionales a suplirle alimentos al hermano pa\u00eds, atendiendo a los bajos costos de transportaci\u00f3n, a nuestra capacidad de producci\u00f3n y a la rec\u00edproca importancia comercial. <\/span><\/p>\n<\/p>\n Es el momento para que las autoridades agropecuarias de ambas naciones acaten la reciente decisi\u00f3n de la OIE que establece como \u00abCaso Cerrado\u00bb el tema de la Influenza Aviar en la Rep\u00fablica Dominicana. As\u00ed, productores, distribuidores y comercializadores de huevos reciban todas las facilidades de parte de las autoridades correspondientes para llevar el rico alimento al necesitado pueblo haitiano.<\/span><\/p>\n<\/p>\n \u00abSe\u00f1or Presidente y se\u00f1ores Ministros: El pa\u00eds tiene la opci\u00f3n de un alimento excepcional: Sano, producido aqu\u00ed, de bajo costo y de f\u00e1cil acceso para la poblaci\u00f3n pobre\u00bb. <\/span><\/p>\n<\/p>\n Agreg\u00f3 que es tiempo de implementar campa\u00f1as de educaci\u00f3n para el consumo del huevo, destacando cualidades como las siguientes: Aporte proteico de alta calidad, excelente para los ni\u00f1os, madres lactantes, mujeres embarazadas y ancianos. Contiene 13 vitaminas y minerales, es bajo en calor\u00edas, de f\u00e1cil y r\u00e1pida preparaci\u00f3n; tiene bastante colina, una vitamina de complejo B, excelente para desarrollar el cerebro del feto.<\/span><\/p>\n<\/p>\n El huevo es f\u00e1cil de dirigir, su yema tiene corotenoidos, que mejora la visi\u00f3n; es apto para todas las edades, no tiene barrera cultural ni religiosa. Es un producto que tiene su empaque natural y es un alimento funcional, produce vida (Pollito). <\/span><\/p>\n<\/p>\n Es tiempo de llevar el huevo al desayuno escolar, a las estancias infantiles, de tenerlo como dieta diaria en los hospitales, en los centros de reclusi\u00f3n, en los comedores econ\u00f3micos, en el MERCA SANTO DOMINGO y como producto b\u00e1sico en los planes sociales del gobierno.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Eso esperamos, a los fines de bajar el alto costo social, humano y econ\u00f3mico de la desnutrici\u00f3n. <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n<\/p>\n MOCA.- El productor av\u00edcola independiente Alfranny Ferreira propus\u00f3 al presidente Leonel Fern\u00e1ndez incorporar el consumo de huevo a los planes sociales del gobierno, al tiempo de resalt\u00f3 las bondades mutricionales, en un documento elaborado con motivo de celebrarse hoy el d\u00eda mundial del huevo. 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