La continuada subida de los alimentos hasta 2017 causar\u00e1 la hambruna de millones de pobres<\/strong>
<\/p>\n La constante subida del precio de los alimentos por la \u00abtormenta perfecta\u00bb que ha generado en los mercados internacionales la suma de la carest\u00eda del petr\u00f3leo, el recurso a los biocarburantes y el crecimiento de la demanda de los pa\u00edses emergentes preocupa a los principales organismos internacionales como la ONU, la OCDE o el Banco Mundial, que hoy han dado la se\u00f1al de alarma sobre un fen\u00f3meno que amenaza con llevar a la hambruna a millones de personas en todo el mundo.
<\/p>\n La continuada subida de los alimentos hasta 2017 causar\u00e1 la hambruna de millones de pobres
La OCDE y la FAO auguran repuntes de hasta el 80% en los productos b\u00e1sicos en diez a\u00f1os y proponen replantear el uso de biocarburantes y recurrir a productos modificados gen\u00e9ticamente
AGENCIAS – Madrid\/Jap\u00f3n – 29\/05\/2008
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\n La OCDE y la FAO auguran repuntes de hasta el 80% en los productos b\u00e1sicos en diez a\u00f1os y proponen replantear el uso de biocarburantes y recurrir a productos modificados gen\u00e9ticamente
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\n AGENCIAS<\/strong> – Madrid\/Jap\u00f3n – 29\/05\/2008 <\/span><\/p>\n
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\n Desde Par\u00eds, la Organizaci\u00f3n de Pa\u00edses para del Desarrollo Econ\u00f3mico (OCDE) y la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO) han presentado hoy un informe en el que aseguran que los alimentos seguir\u00e1n elevados durante la pr\u00f3xima d\u00e9cada, aunque los actuales r\u00e9cords no perduren. As\u00ed, calculan que productos b\u00e1sicos como los cereales o el arroz podr\u00edan subir entre un 60 o un 80% en este periodo, niveles sustancialmente superiores a los que han prevalecido durante los pasados diez a\u00f1os.
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\n Adem\u00e1s, ambas instituciones han querido llamar la atenci\u00f3n sobre el hecho de que si bien todos los pa\u00edses se est\u00e1n viendo afectados por esta tendencia, es en las regiones pobres donde m\u00e1s efecto tiene ya que su poblaci\u00f3n destina aproximadamente la mitad de sus recursos, que en algunos casos no supera el d\u00f3lar, a la alimentaci\u00f3n.
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\n Por tanto, advierten, un encarecimiento de los productos b\u00e1sicos en estas naciones tiene un mayor impacto que en los desarrollados porque son muchos los hogares que por su escaso margen de maniobra ya no pueden hacer frente al aumento de los costes, lo que \u00ababocar\u00e1 a m\u00e1s gente a la malnutrici\u00f3n\u00bb. Ante esas proyecciones de \u00abuna mayor vulnerabilidad\u00bb alimentaria en los pa\u00edses menos avanzados, ambas instituciones apuestan para ellos por \u00abdesarrollar sus capacidades de aprovisionamiento interior\u00bb con su agricultura.
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\n\u00abSe impone un aumento de la ayuda humanitaria para reducir las incidencias negativas de los altos niveles de precios sobre los m\u00e1s desfavorecidos\u00bb, algo que hay que hacer -subrayan- sin medidas que tengan un impacto de distorsi\u00f3n de los mercados.
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\nConcretamente, la media de precios nominales de los alimentos entre 2008 y 2017 establece un incremento de los mismos del 20% para la carne de vacuno y porcino con respecto a los niveles de entre 1998 y 2007. La subida es del 30% en el caso del az\u00facar blanca, del 40% al 60% para trigo, maiz y leche en polvo, del 60% para mantequilla y productos oleaginosos, y del 80% para aceites vegetales.
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\nEn este sentido, detr\u00e1s de ese salto se calcula que el consumo ser\u00e1 del 50% durante esos diez a\u00f1os para los cultivos oleaginosos, sobre todo para usos alimentarios, pero tambi\u00e9n para la producci\u00f3n de biocarbuantes, que se ha disparado y seguir\u00e1 la misma senda.
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\nPor ello, el informe sugiere que debido a la ajustada situaci\u00f3n de la oferta y la demanda, que aumenta la sensibilidad de este mercado a cualquier m\u00ednimo cambio en cualquiera de sus factores, ser\u00eda necesario recurrir a cultivos modificados gen\u00e9ticaente e insin\u00faa que es necesario un replanteamiento de los programas de producci\u00f3n de biodiesel por el da\u00f1o que est\u00e1n ejerciendo en el suministro de cereales destinados a la alimentaci\u00f3n del ganado y al consumo en general.
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\nLas dos organizaciones se\u00f1alan que los biocarburantes explican \u00aben gran parte el aumento de los precios de los productos agr\u00edcolas\u00bb y que la evoluci\u00f3n futura de estas producciones depender\u00e1n de si se mantiene elevado el barril de petr\u00f3leo y las subvenciones p\u00fablicas.
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\nConcretamente, si la cantidad de etanol se triplic\u00f3 entre 2000 y 2007, hasta 2017 el informe calcula que se duplicar\u00e1 para alcanzar 125.000 millones de litros, mientras que la de biodiesel progresar\u00e1 a un ritmo todav\u00eda superior, despu\u00e9s de haberse multiplicado por 11 entre esos mismos a\u00f1os hasta cerca de 11.000 millones de litros.
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\nAl hilo de estas previsiones, los autores del informe estiman que, dado el bajo volumen de reservas y los altos precios incitar\u00e1n a los agricultores a dedicar m\u00e1s tierras a los cereales, en particular con la demanda creciente sobre todo del sureste asi\u00e1tico, Nigeria, Egipto o Arabia Saud\u00ed.
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\nAdem\u00e1s de a los biocarburantes, el informe sostiene que las causas de estas subidas de precios obedecen a un empeoramiento de las cosechas, notablemente en pa\u00edses como Australia, a los cambios en la dieta de la poblaci\u00f3n de los pa\u00edses emergentes, a los flujos de inversi\u00f3n en los mercados de cotizaci\u00f3n de materias primas y a los elevados precios del crudo, que impulsan al alza los gastos de producci\u00f3n.<\/p>\n 2008-05-29 21:06:24 <\/h6>\n
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