Destacan cultivos de uva para fabricaci\u00f3n de vino<\/p>\n
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NEIBA.-<\/strong> Unas 2 mil 500 tareas en dos municipios de la provincia Bahoruco, est\u00e1n siendo destinadas a la producci\u00f3n de uva para la fabricaci\u00f3n de vino.
<\/p>\n Manifest\u00f3 que con el objetivo de capacitar a los productores se realiz\u00f3 un curso sobre Viticultura y Enolog\u00eda Tropical en el Valle de Neiba.
<\/p>\n El funcionario manifest\u00f3 que en estos tres a\u00f1os se ha realizado la inauguraci\u00f3n del embotellado del producto y una atrayente presentaci\u00f3n.
<\/p>\n Expres\u00f3 que la capacitaci\u00f3n se realiza con el apoyo t\u00e9cnico del Fondo Argentino de Cooperaci\u00f3n Horizontal e impartido por expertos del Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria de la Argentina (Inta).<\/p>\n
<\/p>\n Mateo V\u00e1squez dijo que el primer modulo del curso fue impartido por el argentino, Maximiliano Battistella, que trat\u00f3 sobre los cuidados que el productor de uva debe de implementar desde el vi\u00f1edo para obtener cosechas que ayuden mejores vinos, por el tama\u00f1o, dulzor y color del racimo.<\/p>\n
<\/p>\n ‘El segundo m\u00f3dulo estuvo a cargo del en\u00f3logo en vinos, Santiago Sari, tambi\u00e9n argentino, donde se explic\u00f3 sobre la obtenci\u00f3n, con el concurso de los participantes, las transformaciones del vino en esta zona, en sabor, suavidad, aroma, color y prestigio’ apunt\u00f3.
<\/p>\n Mateo V\u00e1squez dijo que para este a\u00f1o, la meta es comercializar al Plan Social de la Presidencia, unas 60 mil botellas, para un beneficio de unos 8 millones de pesos para los Vitivinicultores del Valle de Neiba.<\/p>\n
<\/p>\n ‘El vino que vendemos a esa entidad oficial es elaborado en una planta experimental de la Direcci\u00f3n General de Desarrollo Fronterizo, ubicada en Plaza Cacique de Neiba con el concurso de t\u00e9cnicos del Inuva, la Cooperativa de Productores y de la propia Direcci\u00f3n de Frontera’ sostuvo.
<\/p>\n Dijo que adem\u00e1s de la tradicional uva aram\u00f3n criolla que se cultiva en la zona, han incursionando otras variedades, como la tempranillo, que complementada dan un vino de menor sabor y aroma.<\/p>\n
<\/p>\n Destacan cultivos de uva para fabricaci\u00f3n de vino
NEIBA.- Unas 2 mil 500 tareas en dos municipios de la provincia Bahoruco, est\u00e1n siendo destinadas a la producci\u00f3n de uva para la fabricaci\u00f3n de vino.
El ingeniero agr\u00f3nomo Jos\u00e9 Dolores Mateo V\u00e1squez, director del Instituto Nacional de la Uva (Inuva), dijo que la siembra […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-121536","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/121536","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=121536"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/121536\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=121536"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=121536"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=121536"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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\nEl ingeniero agr\u00f3nomo Jos\u00e9 Dolores Mateo V\u00e1squez, director del Instituto Nacional de la Uva (Inuva), dijo que la siembra se realiza en Neiba y Galv\u00e1n.<\/p>\n
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\n Dijo que esta acci\u00f3n refuerza el concepto de que en la provincia Bahoruco, en los \u00faltimos tres a\u00f1os se vive de la revoluci\u00f3n que ha realizado el vino, con relaci\u00f3n a \u00e9pocas anteriores.
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\n ‘En 36 meses hemos logrado un cambio radical en el procesamiento de las uvas para la elaboraci\u00f3n de vinos, pasando por la selecci\u00f3n de las mejores uvas con la aplicaci\u00f3n de nuevas t\u00e9cnicas de fertilizaci\u00f3n y envejecimiento’ explic\u00f3.<\/p>\n
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\n Mateo V\u00e1squez destac\u00f3 los cursos de capacitaci\u00f3n que se realizan a favor de productores de uva y vino, los cuales se realizan sistem\u00e1ticamente.
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\n Dijo que los miembros de la Cooperativa de Vitivinicultores del Valle de Neiba (Coopevin), la Asociaci\u00f3n de Mujeres Vitivinicultoras de Neiba y productores independientes de la zona son los que se benefician de los cursos de capacitaci\u00f3n.<\/p>\n
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\n El funcionario dijo que en Neiba y Galv\u00e1n hay 225 productores, repartidos en unas 2 mil 500 tareas, dedicadas a la cosecha en la fabricaci\u00f3n de vinos.
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\n Manifest\u00f3 que en los tres \u00faltimos a\u00f1os, Inuva ha logrado la canalizaci\u00f3n de la venta de los productores al Plan Social de la Presidencia, que asciende a unas 79 mil botellas de vino para la canasta que prepara esa entidad en la \u00e9poca navide\u00f1a.<\/p>\n
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\n El director del Inuva expres\u00f3 que las transformaciones del vino y las potencialidades de mercado, motivan a productores a retomar el cultivo de la uva y a otros a incursionar en la siembra.<\/p>\n 2008-07-17 19:32:13 <\/h6>\n
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