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San Crist\u00f3bal RD 15 julio.- La empresa Nikay BioProceso, S.R.L. anunci\u00f3 hoy la exportaci\u00f3n de un furg\u00f3n de mab\u00ed de bejuco de indio \u00abForever Natural\u00bb a la ciudad de Nueva York, donde este producto elaborado mediante procesos biotecnol\u00f3gicos netamente dominicano, est\u00e1 logrando una gran demanda, especialmente entre dominicanos y latinos radicados en la gran urbe de Estados Unidos.<\/p>\n
El gerente general de la empresa biotecnol\u00f3gica, C\u00e9sar Aybar, inform\u00f3 que tambi\u00e9n se han despachado a Puerto Rico \u00abdos furgones y medio de productos, lo que incluye un furg\u00f3n conteniendo mieles con frutas y nueces y miel pura\u00bb.<\/p>\n
Aybar manifest\u00f3 que Nikay BioProceso recibi\u00f3 una orden de otro furg\u00f3n desde Nueva York, donde solicitan mab\u00ed, miel con frutas, miel pura, jengibre l\u00edquido y vainilla (negra y blanca).<\/p>\n
Dijo que la peque\u00f1a procesadora agroindustrial, que opera en el Parque Industrial de San Crist\u00f3bal (PISAN), ha redoblado sus esfuerzos para colocar sus productos en mercados del exterior, atendiendo el inter\u00e9s del actual gobierno de impulsar las peque\u00f1as y medianas empresas (pymes) como componente del desarrollo del pa\u00eds.<\/p>\n
\u00abNikay Bio Proceso es la \u00fanica empresa en Rep\u00fablica Dominicana capacitada y preparada para producir concentrados de frutas dominicanas aplicando t\u00e9cnicas de la biotecnolog\u00eda en sus procesos, lo que permite aprovechar de manera integral las frutas y rubros agr\u00edcolas del pa\u00eds\u00bb, expres\u00f3 el peque\u00f1o empresario y especialista en investigaci\u00f3n agroindustrial.<\/p>\n
Destac\u00f3, adem\u00e1s, que Nikay BioProceso aplica en su producci\u00f3n la tecnolog\u00eda desarrollada por el cient\u00edfico dominicano, doctor Di\u00f3genes Aybar, quien tiene una ingenier\u00eda y dos doctorados realizados en el pa\u00eds, en Rusia y Estados Unidos.<\/p>\n
Aybar resalt\u00f3 que esa tecnolog\u00eda \u00abpermite concentrar los olores, sabores, colores y micronutrientes de las frutas en m\u00e1s de 15 veces, logr\u00e1ndose productos de alta concentraci\u00f3n, facilitando a la industria el uso de las frutas dominicanas en las f\u00f3rmulas de jugos que producen, evitando la manipulaci\u00f3n directa de las frutas y el uso de energ\u00eda intensiva, lo que disminuye el riesgo de contaminaci\u00f3n del producto terminado y hace m\u00e1s eficiente el proceso de producci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n
Explic\u00f3 que su empresa produce el mab\u00ed de bejuco de indio mediante un proceso de fermentaci\u00f3n totalmente controlado, lo que ha permitido calidad internacional a la popular bebida dominicana.<\/p>\n
Indic\u00f3 que igual se hace con la miel con frutas, el jengibre l\u00edquido y la vainilla (negra y blanca), la cual dijo Nikay la produce totalmente natural sin usar el componente qu\u00edmico llamado Cumarina, el cual se ha determinado es nocivo a la salud.<\/p>\n
\u00bfC\u00f3mo se produce mab\u00ed Forever Natural?<\/p>\n
Seg\u00fan precis\u00f3 el especialista Aybar, el mab\u00ed FOREVER NATURAL, fabricado por Nikay Bio Proceso mediante un proceso de fermentaci\u00f3n controlada, ha superado los escollos de la industrializaci\u00f3n, tiene todas las caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas de mab\u00ed tradicional, excluyendo de este los problemas de contaminaci\u00f3n que presenta dicha bebida (contaminaci\u00f3n con otros microorganismos, fermentaci\u00f3n excesiva, etc.). <\/p>\n
Se\u00f1al\u00f3 que tiene, adem\u00e1s, \u00abuna vida \u00fatil de 18 meses, un aut\u00e9ntico logro, lo que facilita su mercadeo en el exterior\u00bb.<\/p>\n
\u00abEn la actualidad la empresa est\u00e1 haciendo un estudio de mercado en San Crist\u00f3bal para evaluar la posibilidad de entrar con el Mab\u00ed FOREVER NATURAL al mercado minorista nacional\u00bb, relat\u00f3 Aybar, y agreg\u00f3: \u00abEste producto est\u00e1 distribuy\u00e9ndose en cincuenta colmados y cafeter\u00edas de la ciudad. Hasta el momento los resultados son positivos y de mantenerse la tendencia se estar\u00e1 ampliando la participaci\u00f3n del mercado, para alcanzar de manera directa a Santo Domingo, Ban\u00ed y Azua\u00bb.<\/p>\n
Indic\u00f3 que tambi\u00e9n se expende en la cadena de supermercados Nacional y Jumbo, en la capital dominicana.<\/p>\n
Agradece visitas representantes del Estado<\/p>\n
Por otra parte, el licenciado Aybar, quien es un investigador agroindustrial de vasta experiencia con estudios en la Universidad Lomonosov, de Mosc\u00fa, y en otros pa\u00edses, manifest\u00f3 su agradecimiento al gobernador de San Crist\u00f3bal, Julio C\u00e9sar D\u00edaz, y al diputado de esa demarcaci\u00f3n, licenciado Nelson Guill\u00e9n, quienes visitaron recientemente la planta agroindustrial de Nikay BioProceso.<\/p>\n
Signific\u00f3 que estos representantes del Estado expresaron elogios a los procesos de producci\u00f3n de esta peque\u00f1a agroindustria, al tiempo que abogaron por la necesidad de que este tipo de iniciativa netamente dominicana tenga el total apoyo de las autoridades del gobierno, con financiamiento para que puedan crecer y aportar nuevos empleos en esta provincia, as\u00ed como facilitarle los procesos aduaneros para la exportaci\u00f3n.<\/p>\n
Los representantes del gobierno favorecieron, asimismo, que empresas como Nikay BioProceso se constituyan en suplidores naturales de productos para los programas sociales del gobierno, como el desayuno escolar.\u00bbEsta es una peque\u00f1a empresa preparada y equipada para ser grande\u00bb, dijo el gobernador D\u00edaz, tras finalizar un recorrido por las instalaciones de la empresa agroindustrial Nikay Bio-proceso, instalada en el Parque Industrial de San Crist\u00f3bal (PISAN).<\/p>\n
El representante del poder ejecutivo valor\u00f3 como positivo la decisi\u00f3n tomada por los fundadores de esta compa\u00f1\u00eda, de instalarse en la provincia San Crist\u00f3bal, con lo cual contribuye a la creaci\u00f3n de nuevos empleos en esta provincia del Sur del pa\u00eds.<\/p>\n
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