Santo Domingo, RD, 10 de Julio.- El presidente del Patronato Nacional de Ganaderos urgi\u00f3 a las autoridades iniciar un plan de desarrollo en el sector agropecuario, para bajar costos de producci\u00f3n y ser m\u00e1s eficiente para poder competir en los mercados abiertos en 2020 con los firmantes del Tratado de Libre Comercio DR-CAFTA.<\/span><\/p>\n<\/p>\n El doctor Marcelino Vargas dijo que el tiempo ha venido pasando y de los 20 a\u00f1os de protecci\u00f3n para algunos productos del pa\u00eds, ya solo le quedan 4 a\u00f1os y medio y el gobierno ha hecho poca cosa para que los productores sean competitivos con sus hom\u00f3logos de Centroam\u00e9rica y Estados Unidos.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Record\u00f3 que en el Tratado de Libre Comercio, los principales productos sensibles, como la leche, el arroz y la habichuela, fueron protegidos por 20 a\u00f1os, que iniciaron a partir de marzo del 2006.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Vargas indic\u00f3 que en el caso de los ganaderos \u00abvamos a desarrollar dos aspectos fundamentales, con el prop\u00f3sito de lograr la competitividad en la producci\u00f3n de leche y carne\u00bb. Primero, es esencial la producci\u00f3n de comida en las fincas, en otras palabras, es necesario contar con ganaderos agricultores, y segundo, es de gran inter\u00e9s obtener cruces de razas que se puedan adaptar al tr\u00f3pico.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Expres\u00f3 que el futuro del sector agropecuario est\u00e1 en los pa\u00edses de clima tropicales, debido a que contamos con el proceso de la fotos\u00edntesis durante casi todo el a\u00f1o, algo que no se puede lograr en los pa\u00edses de clima templado. Para lograr la eficiencia en las fincas del pa\u00eds es necesario conocer el buen manejo de las gram\u00edneas y las leguminosas.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Gram\u00edneas. Los potreros deben estar completamente cubierto de Gram\u00edneas de crecimiento r\u00e1pido y buen contenido de nutrientes y libre de malezas. La rotaci\u00f3n debe ser diaria y un m\u00e1ximo de 3 d\u00edas, con fines de que los animales consuman pastos frescos siempre. Es muy importante que el pasto sea consumido en su punto \u00f3ptimo de nutrientes, o sea, ni muy nuevo, ni muy maduro.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Adem\u00e1s, los potreros deben disponer de suficientes sombras, preferible, el sam\u00e1n, pi\u00f1\u00f3n cubano, cambr\u00f3n o cualquier otro \u00e1rbol de leguminosas. Lo ideal, ser\u00eda establecer en los potreros, un sistema silvopastoril, con la dificultad de que en las fincas establecidas toma tiempo y tiene un alto costo. Sin embargo, la mayor\u00eda de los ganaderos pueden preparar un banco de prote\u00ednas y el tama\u00f1o depender\u00e1 del n\u00famero de vacas en orde\u00f1o, aunque se le deba suministrar a las becerras tambi\u00e9n.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Experiencia de Vargas. En nuestra finca en Bonao tenemos unas 20 tareas de Bot\u00f3n de oro y man\u00ed forrajero, para cortar arriba y abajo. Nuestra finca tiene 500 tareas y est\u00e1 divid\u00eda en 30 potreros, con fines de que las vacas permanezcan un d\u00eda por potrero, con postes vivos, m\u00e1s un potrero de corte de gram\u00ednea y el banco de prote\u00edna, con el prop\u00f3sito de reducir el uso de concentrado en un 40% y poder mantener la misma producci\u00f3n por vaca. Nos faltar\u00eda sembrar una \u00e1rea de ca\u00f1a para mezclarla con las leguminosas, sin olvidar henificar o ensilar en la \u00e9poca de mayor producci\u00f3n de pastos.<\/span><\/p>\n<\/p>\n El presidente del Patronato de Ganaderos indic\u00f3 adem\u00e1s que es de mucho inter\u00e9s que los pr\u00e9stamos de CONALECHE, a trav\u00e9s del Banco Agr\u00edcola, se le de la prioridad a la producci\u00f3n de comida en las fincas para los animales, en raz\u00f3n de que el ganadero que pretenda ser eficiente en base al uso de concentrado y comprando forrajes que piense desde ahora en desarrollar otra actividad productiva, porque en producci\u00f3n de leche y carne le ser\u00e1 muy dif\u00edcil sobrevivir. Aqu\u00ed debe incluirse la disponibilidad de agua en la finca.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Consider\u00f3 que el gobierno y los ganaderos debemos desarrollar cruces de razas que tengan un gran poder de adaptaci\u00f3n en nuestro medio tropical, en vez de seguir importando vacas de de Europa para producir leche.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Dijo que algunos genetistas dicen que para ser eficiente en la producci\u00f3n de leche y carne a bajo costo en el tr\u00f3pico, es necesario cruzar las razas europeas con el Brhaman o Ceb\u00fa. Agreg\u00f3 que con fines de obtener vigor h\u00edbrido (cruce de Bos Taurus con el Bos Indicus). Con esa combinaci\u00f3n obtenemos un animal, que resiste los candentes rayos del sol y el calor, adem\u00e1s de la alta humedad relativa, sobre todo en los per\u00edodos de lluvias.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Record\u00f3 que hoy contamos con la gran experiencia de Brasil, cruzando las vacas Gyr lechera puras y de calidad, con razas europeas de leche, sobre todo de la raza Holstein pura y de calidad. Con estas dos razas, han obtenido un media sangre que pastorea a cualquier hora del d\u00eda, sin importarle el sol y el calor. Con este animal, est\u00e1n obteniendo una producci\u00f3n promedio de 18 litros de leche por vaca por d\u00eda, con 10 libras de concentrados y por supuesto rotaci\u00f3n diaria de pastos y algo de leguminosas.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Agreg\u00f3 que otro cruce para los ganaderos con mejores condiciones alimenticias y de manejo est\u00e1 relacionado con un animal que a trav\u00e9s de los cruces se obtiene el Gyrolando, una vaca 3\/8 Gyr lechero y 5\/8 Holstein. Estas vacas en este momento est\u00e1n promediando entre 22 a 24 litros por animal por d\u00eda. Por supuesto, a estos animales le ofrecen silas de ma\u00edz, concentrados y muy buenos pastos.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Vargas expres\u00f3 que hace alrededor de ocho a\u00f1os que Brasil ocupaba el lugar 16 en producci\u00f3n de leche en el mundo y era un gran importador de l\u00e1cteos. Hoy ocupa el lugar 5 en producci\u00f3n de leche, con una gran eficiencia y competitividad.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Indic\u00f3 que m\u00e1s del 80% de la leche que se produce en Brasil actualmente depende del Gyr Lechero y sus cruces con raza lechera europea. En algunos pa\u00edses, como Colombia y Brasil, est\u00e1n seleccionando un Brahman lechero, para cruzarlo con razas europeas, con muy buenos resultados en leche y carne.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Consideran urgente que el gobierno y los productores de leche y carne, iniciemos a la menor brevedad posible, un programa a nivel nacional de inseminaci\u00f3n artificial y de trasplante de embriones, expres\u00f3 Vargas. Precis\u00f3 que en este \u00faltimo caso, se toma el semen de un toro de alta calidad y una vaca l\u00edder y lo que sale de ah\u00ed es casi seguro que en pocos a\u00f1os va a incrementar significativamente la producci\u00f3n de leche y carne.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Aspiran a que los peque\u00f1os y medianos ganaderos que no est\u00e9n en condiciones de usar esta tecnolog\u00eda moderna, por lo menos puedan obtener un padrote a un precio razonable, con fines de mejorar sin duda alguna su hato. Debemos tener presente que es necesario tener una finca sana, produciendo leche de calidad y que las autoridades asumen una pol\u00edtica de est\u00edmulo al productor, importando solo los productos l\u00e1cteos necesarios y de buena calidad. Sobre todo, que se aplique la resoluci\u00f3n del etiquetado, con el prop\u00f3sito de evitar la competencia desleal de productos importados. Adem\u00e1s de evitar las subvaluaci\u00f3n y la entrada de productos vencidos, los cuales se pueden vender a bajo precio<\/span>.<\/p>\n Santo Domingo, RD, 10 de Julio.- El presidente del Patronato Nacional de Ganaderos urgi\u00f3 a las autoridades iniciar un plan de desarrollo en el sector agropecuario, para bajar costos de producci\u00f3n y ser m\u00e1s eficiente para poder competir en los mercados abiertos en 2020 con los firmantes del Tratado de Libre Comercio DR-CAFTA. 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