<\/strong><\/p>\n QUITO, 4 feb (Xinhua) —<\/strong> Con la llegada de la Fiesta de la Primavera o A\u00f1o Nuevo chino, alimentos importados como el camar\u00f3n de Ecuador, considerado un producto premium, no pueden faltar en los banquetes por esta celebraci\u00f3n, a realizarse el 5 de febero.<\/p>\n<\/p>\n Entre finales de noviembre y diciembre pasados se registr\u00f3 un incremento del 35 por ciento en las exportaciones de camar\u00f3n para atender la necesidad de consumo de los chinos durante esta festividad, dijo a Xinhua, el presidente de la C\u00e1mara Nacional de Acuacultura (CNA), Jos\u00e9 Antonio Camposano.<\/p>\n<\/p>\n \u00abChina se ha transformado en un neto importador de camar\u00f3n\u00bb, por lo que \u00abel apetito por camar\u00f3n ha hecho que las empresas ecuatorianas le presten mucha atenci\u00f3n al mercado chino\u00bb, indic\u00f3.<\/p>\n<\/p>\n Expres\u00f3 que China no s\u00f3lo es un pa\u00eds con un importante n\u00famero de habitantes, con 1.400 millones de personas, sino que tambi\u00e9n tiene \u00abuna muy marcada cultura de consumo de camar\u00f3n\u00bb.<\/p>\n<\/p>\n Dijo que si bien China es un pa\u00eds que hist\u00f3ricamente tiene producci\u00f3n de camar\u00f3n y tiene un consumo del producto local, hoy en d\u00eda no alcanza a abastecer su mercado nacional.<\/p>\n<\/p>\n De acuerdo con Camposano, en general las exportaciones de camar\u00f3n a China \u00abhan crecido de forma importante\u00bb, al punto que ese crust\u00e1ceo se ha convertido en el primer producto de env\u00edo a ese pa\u00eds.<\/p>\n<\/p>\n El camar\u00f3n que Ecuador exporta a China es el \u00abvannamei\u00bb, tambi\u00e9n conocido como el camar\u00f3n blanco del Pac\u00edfico, que crece en piscinas de cultivo.<\/p>\n<\/p>\n Camposano precis\u00f3 que en 2017 las exportaciones de camar\u00f3n a China sumaron 105 millones de d\u00f3lares y en 2018 se incrementaron a 615 millones, un poco m\u00e1s del 500 por ciento.<\/p>\n<\/p>\n El directivo de la CNA a\u00f1adi\u00f3 que China ha ganado terreno en ese rubro de exportaci\u00f3n de Ecuador.<\/p>\n<\/p>\n \u00abSin duda el crecimiento de la industria camaronera ecuatoriana se la debemos en parte a la apertura del mercado asi\u00e1tico, con particular atenci\u00f3n al mercado chino\u00bb, expuso.<\/p>\n<\/p>\n Para 2019 las proyecciones apuntan a que habr\u00e1 un incremento a\u00fan mayor debido al crecimiento de la econom\u00eda china y a la capacidad adquisitiva de sus habitantes.<\/p>\n<\/p>\n Ecuador cuenta con 3.800 fincas productoras de camar\u00f3n, el cual se procesa en 20 plantas, 62 por ciento de las cuales tiene negocios con China.<\/p>\n<\/p>\n \u00abHay algunas que incluso el 90 por ciento de su producci\u00f3n destinan a China\u00bb, acot\u00f3 Camposano.<\/p>\n<\/p>\n El gusto oriental por el camar\u00f3n vannamei es parte de las recetas de comida china para el A\u00f1o Nuevo chino.<\/p>\n<\/p>\n El producto es catalogado como el mejor del mundo por sus ventajas competitivas como buenas pr\u00e1cticas de producci\u00f3n, prevenci\u00f3n de enfermedades y desarrollo de t\u00e9cnicas amigables con el medio ambiente.<\/p>\n<\/p>\n El gerente de comercializaci\u00f3n de la empresa local Procesadora Del R\u00edo S.A. (Proriosa), Napole\u00f3n Prado, coment\u00f3 a Xinhua que por el A\u00f1o Nuevo chino la demanda de camar\u00f3n suele incrementarse en diciembre.<\/p>\n<\/p>\n Atribuy\u00f3 la preferencia del camar\u00f3n ecuatoriano \u00abporque es de los mejores por calidad y sabor, y eso lo saben los chinos\u00bb.<\/p>\n<\/p>\n \u00abPor eso nuestros mejores compradores son los chinos\u00bb, dijo Prado al tiempo que destac\u00f3 que el pa\u00eds cuenta con tecnificaci\u00f3n de camaroneras y de laboratorio de larvas.<\/p>\n<\/p>\n \u00abEl camar\u00f3n ecuatoriano tiene una producci\u00f3n m\u00e1s natural, incluso, org\u00e1nico, y eso lo hace m\u00e1s apetecido en el mercado\u00bb, detall\u00f3.<\/p>\n<\/p>\n El empresario, vinculado al sector camaronero desde hace 13 a\u00f1os a trav\u00e9s de la empresa familiar, indic\u00f3 que Proriosa exportaba hace cuatro a\u00f1os el 70 por ciento de su producci\u00f3n a Estados Unidos, pero ahora eso \u00ablo hemos reemplazado por China\u00bb.<\/p>\n<\/p>\n La empresa de Prado, que opera desde 1982, produce un mill\u00f3n de libras mensuales de camar\u00f3n vannamei y genera trabajo para 200 personas.<\/p>\n<\/p>\n Seg\u00fan el empresario, \u00absin los chinos nosotros no sabr\u00edamos para donde mirar o tendr\u00edamos que dejar de producir tanto camar\u00f3n\u00bb.<\/p>\n<\/p>\n \u00abNo tengo duda de que China va a seguir creciendo, va a seguir comprando y creciendo en poder adquisitivo\u00bb, consider\u00f3.<\/p>\n<\/p>\n Prado dijo que ingresar su producto al mercado chino le ha parecido una \u00abexperiencia espectacular porque tenemos m\u00e1s clientes\u00bb.<\/p>\n<\/p>\n Eso, sumado a la decisi\u00f3n de China de reducir desde el 1 de diciembre de 2017 los aranceles del 5 al 2 por ciento para el ingreso del camar\u00f3n ecuatoriano al mercado chino, lo que ha motivado al empresario local a buscar nuevos importadores.<\/p>\n<\/p>\n \u00abA m\u00ed me parece bastante beneficioso para las empresas ecuatorianas que haya otro gigante mundial que necesita cada vez m\u00e1s productos. Ecuador es un pa\u00eds peque\u00f1o, pero en densidad de producci\u00f3n creo que es uno de los pa\u00edses m\u00e1s productivos del mundo\u00bb, se\u00f1al\u00f3 al citar otros rubros como el banano y las flores, que son bien cotizados.<\/p>\n<\/p>\n Ecuador tiene 9.000 hect\u00e1reas de fincas calificadas como producci\u00f3n libre totalmente de antibi\u00f3ticos y ha sido un pa\u00eds promotor del no uso de antibi\u00f3ticos y m\u00e1s bien de pol\u00edticas de prevenci\u00f3n de enfermedades. <\/p>\n<\/p>\n Seg\u00fan la CNA, Ecuador es el segundo productor y exportador mundial de camar\u00f3n con un monto que super\u00f3 las 1.120 millones de libras en 2018, despu\u00e9s de Tailandia.<\/p>\n<\/p>\n Adem\u00e1s, produce m\u00e1s del 50 por ciento del volumen total que proviene del continente americano y exporta a m\u00e1s de 55 destinos.<\/p>\n<\/p>\n En Ecuador, el camar\u00f3n se ubic\u00f3 como el principal producto de exportaci\u00f3n no petrolero hasta octubre de 2018 frente a igual per\u00edodo del 2017, seg\u00fan el Banco Central de Ecuador. Fin<\/p>\n<\/p>\n QUITO, 4 feb (Xinhua) — Con la llegada de la Fiesta de la Primavera o A\u00f1o Nuevo chino, alimentos importados como el camar\u00f3n de Ecuador, considerado un producto premium, no pueden faltar en los banquetes por esta celebraci\u00f3n, a realizarse el 5 de febero. 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