LIMA, 26 feb (Xinhua) —<\/strong> En algunas tiendas naturistas de la ciudad peruana de Lima ya se observan nutritivos bocadillos elaborados a base de cereales tradicionales como la quinua, la ch\u00eda o el ma\u00edz, cuyo consumo es promovido por un grupo de j\u00f3venes emprendedores.<\/p>\n<\/p>\n Seg\u00fan los propios creadores de estos novedosos bocadillos, la idea naci\u00f3 en las aulas del Instituto Adex, donde determinaron crear un producto saludable y al mismo tiempo atractivo al paladar, con alimentos tradicionales y sin conservadores. <\/p>\n<\/p>\n De acuerdo con Brichman Roca, miembro fundador de la peque\u00f1a empresa \u00abBiogreenpartnerts\u00bb, el proyecto naci\u00f3 de una \u00ablluvia de ideas\u00bb de sus cinco integrantes, quienes vieron en los llamados \u00absuperalimentos\u00bb una opci\u00f3n para innovar.<\/p>\n<\/p>\n Estos \u00absuperalimentos\u00bb producidos en Per\u00fa y caracterizados por ser 100 por ciento naturales comprende frutas, algas, semillas, ra\u00edces, hierbas y cereales. <\/p>\n<\/p>\n Contienen adem\u00e1s m\u00e1s vitaminas, minerales, antioxidantes y fitoqu\u00edmicos que cualquier otro alimento, seg\u00fan los expertos. <\/p>\n<\/p>\n Roca detall\u00f3 que, por ejemplo, el bocadillo a base de quinua es un producto desarrollado \u00abcon un equipo que tenemos de cinco integrantes estudiantes, todos j\u00f3venes, ninguno mayor de 22 a\u00f1os\u00bb. <\/p>\n<\/p>\n Comparti\u00f3 que tras decidir los ingredientes tradicionales que utilizar\u00edan como base, comenzaron a medir las proporciones para desarrollar el producto artesanal, que hoy en d\u00eda expenden en algunos puntos de la capital peruana.<\/p>\n<\/p>\n El joven record\u00f3 que cuando comenzaron con el proyecto en 2015, obtuvieron una primera formulaci\u00f3n de tres muestras que no salieron \u00abnada agradables\u00bb, pero luego de varios ensayos lograron el producto final del que hoy en d\u00eda se sienten satisfechos.<\/p>\n<\/p>\n Consider\u00f3 su producto como \u00fanico, por estar hecho a base de \u00absuperalimentos\u00bb, y que a diferencia de otros bocadillos m\u00e1s bien comerciales, no utilizan colorantes ni saborizantes: \u00abson naturales\u00bb.<\/p>\n<\/p>\n El joven emprendedor destac\u00f3 que al contener quinua, ch\u00eda y ma\u00edz, sus bocadillos garantizan a los consumidores prote\u00ednas, adem\u00e1s de omega 3 y 5.<\/p>\n<\/p>\n Dijo que la propuesta ha tenido una aceptaci\u00f3n bastante buena y que \u00abBiogreenpartnerts\u00bb ha elaborado hasta la fecha unas 33.000 unidades y comercializado 26.000.<\/p>\n<\/p>\n \u00abAl inicio, no ten\u00edamos clientes. Al inicio fue un poco dif\u00edcil, pero a medida que nos fueron conociendo, cada vez se hac\u00eda m\u00e1s f\u00e1cil\u00bb, cont\u00f3 Roca.<\/p>\n<\/p>\n \u00abLas personas que compraban por primera o por segunda vez, nos volv\u00edan a comprar y nuestra cartera de clientes ha ido creciendo\u00bb, subray\u00f3 el peque\u00f1o empresario. <\/p>\n<\/p>\n A su vez, el cliente Rodrigo Cornejo resalt\u00f3 en conversaci\u00f3n con Xinhua que el producto es \u00abideal para ni\u00f1os\u00bb, porque contiene propiedades que incluso sirven para controlar el peso y mejorar la digesti\u00f3n. <\/p>\n<\/p>\n \u00abBueno, la verdad es que lo prob\u00e9 en una oportunidad y me pareci\u00f3 muy bueno, muy rico, justo el toque saladito, y aparte tiene una buena fuente de prote\u00edna vegetal como es la quinua. Muy agradable, la verdad que lo recomiendo\u00bb, comparti\u00f3.<\/p>\n<\/p>\n La meta de los integrantes de esta peque\u00f1a empresa peruana es llevar sus productos a por lo menos 20 tiendas naturistas al cierre de 2019, en el contexto del \u00e9xito que han logrado tras ofrecerlos en cinco establecimientos en 2018. Fin<\/p>\n<\/p>\n LIMA, 26 feb (Xinhua) — En algunas tiendas naturistas de la ciudad peruana de Lima ya se observan nutritivos bocadillos elaborados a base de cereales tradicionales como la quinua, la ch\u00eda o el ma\u00edz, cuyo consumo es promovido por un grupo de j\u00f3venes emprendedores. 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